Laissez prendre au moins heure au réfrigérateur. Retournez les timbales de saumon sur de petites assiettes. Choisir des avocats bien mûrs pour la garniture. Pour accélérer le mûrissement, les mettre une nuit dans un sac de papier.
Pour ralentir leur maturation, les conserver au réfrigérateur.
Temps de préparation: minutes . La recette par Cuisine-Blog. Pelez les avocats et écrasez-les grossièrement à la fourchette. En me baladant sur les blogs et sites de cuisine je suis tombée sur cette petite recette sympa, testée et approuvée bien sûr ! Ou comment épater ses invités en un minimum de temps passé en cuisine ! Mélanger les yaourts avec le reste.
Voici un petite recette légère, fraîche, colorée et acidulée, idéal pour commencer un repas en douceur.
Coupez le saumon fumé en petits morceaux. Epluchez les crevettes roses et coupez-les en petits morceaux. Une jolie entrée, qui surprend avec son oeuf poché caché, excellente. Recette découverte sur une vidéo de Chefclub.
DOMES DE SAUMON, AVOCAT ET OEUF POCHE. Continue reading “Timbale de saumon fumé à l’avocat”