Cuisse de pintade en cocotte

Encore une recette rapide, goûteuse qui hume bon les prémices du printemps ! Ingrédients pour personnes cuisses. Faire revenir les cuisses de pintades dans une peu d huile d olive, dans une cocotte. Recettes de cuisses de pintade en cocotte : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Des centaines de recettes de Cuisses de pintade à faire chez vous.

Des recettes avec photos, notées par les internautes.

Découvrez les recettes pour pintade en cocotte sur cuisineaz. Si vous êtes plus nombreux, ajoutez simplement des cuisses de pintade ou des suprêmes de pintade. Enfin, si vous trouvez que le jus de cuisson. Il est vrai que cet ustensile est un élément incontournable de ma cuisine. Préparation – mn – Cuisson : mn.

Une recette très simple à réaliser ! Salez et poivrez les morceaux de pintade. Epluchez et hachez les échalotes.

Quand tous les morceaux de pintade sont bien dorés, ajoutez les échalotes puis la farine . Les recettes de pintade les plus appréciées. Recette de pintade facile, rapide et délicieuse : Pintade à la cocotte , Pintade – cuisson lente au four, Cuisses de pintade , sauce aux champignons. Enfournez à 2°C pendant minutes. A la sortie du four, poivrez selon.

Réservez la viande et éliminez le gras de votre cocote sans la nettoyer. Otez la première peau de vos oignons et émincez-les. Vous cherchez des recettes pour pintade à la cocotte minute ? Les Foodies vous présente recettes avec photos à découvrir au plus vite ! La pintade est aussi connue sous le nom Numidie. Pour une meilleure qualité, choisissez une pintade jeune et si vous le pouvez avec un label. Couper la pintade en morceaux.

Dans une cocotte faites fondre le beurre et faites revenir . Choisissez-la label rouge et cuisez la au four, en cocotte , tout simplement. Sinon, ya plus personne :-). Bon, presque plus: je cuisine toujours pour le boulot.

Préchauffer le four à 180°.

Retirer les morceaux dorés de la cocotte et réserver. Etape – Cuisses de pintade au chou . On cuisine rarement la pintade , pourtant sa chair est fine et savoureuse à mi- chemin entre la volaille et le gibier à plumes. Couvrir la cocotte et laisser mijoter pendant 1hà feu doux.

A la fin de la cuisson, chauffer une poêle, faire sauter les champignons nettoyés. Salez, poivrez, saupoudrez de fond de volaille en poudre et arrosez . Jetez la graisse de cuisson après avoir retiré la volaille.