Cuisson endives au jambon

TAPE 5Dans le plat à four, enveloppez vos demies endives deux par deux avec une tranche de jambon blanc, puis nappez le tout avec la béchamel, et saupoudrez le tout avec la chapelure et le reste de . Recette facile et rapide. Enfourner ensuite à 1°C pendant min. Servir bien chaud dans le plat de cuisson.

Préchauffer le four à 1°C.

Retirer la base des endives et la partie croquante. Je vais essayer une prochaine fois avec le jus de cuisson en remplacement du lait pour savoir quelle recette est la meilleure. Coupez les pieds des endives.

Faites-les cuire min à la vapeur. Hors du feu, versez doucement le lait. Roulez les endives dans les tranches de jambon , disposez- les dans un plat à gratin et recouvrez de béchamel.

Parsemez de gruyère râpé. Mettez à cuire au four pendant minutes.

ENDIVES AU JAMBON (thermomix). Incorporer le fromage et la muscade. Enrober chaque demi- endive de jambon et les répartir dans le plat de cuisson. Placer la grille dans le haut du four. Des endives fondantes dans de belles tranches de jambon , le tout parsemé de sauce béchamel.

Avant la cuisson , je coupe les endives en deux dans la longueur. Elles cuisent plus vite et font des rouleaux de jambon plus petits. Ainsi, tout le monde adore ça , petits et grands. En achetant vos Les plats cuisinés chez picar vous êtes sûr de faire le choix de la qualité.

Rien à voir avec les endives au jambon qui pourraient avoir traumatisé vos déjeuners de cantine ! Nettoyez les endives sans les laver, en retirant les feuilles flétries. Préparation : 15minutes › Cuisson : 1heure › Prêt en :1heure15minutes. Pensez à préparer votre sauce béchamel avec le jus de cuisson des endives.

Salez, poivrez, et retournez les endives en cours de cuisson. Préparer un roux : Faire fondre le beurre dans un poêlon, ajouter la farine et laisser cuire. Pendant ce temps, beurrez un .

Rouler chaque chicon dans une tranche de jambon et les disposer dans un plat à gratiner. Verser la sauce béchamel sur toutes les roulades. Cuire le plat dans un four préalablement chauffé à 2° pendant minutes.

Ajouter le reste du gruyère râpé sur le plat après minutes de cuisson et laisser colorer. Ingrédients pour personnes.