Ddm miel

Comment faire son étiquette? Quelles est la réglementation ? La date de durabilité minimale . Pour des produits comme le miel et le pollen, . Que stipule la règlementation ? La liste des ingrédients ne doit également pas être oubliée si le produit ne répond pas à la dénomination miel.

Pour un produit correspondant à cette dénomination, la composition des mélanges de miels . La réglementation impose pour le miel une date de durabilité minimale ( DDM ). Vous trouverez cette date sous mes pots. Au-delà de cette date ( DDM ) le miel reste bien entendu consommable. Le miel , si il est récolté correctement est un produit très stable qui ne . La récolte de miel a débuté samedi dernier.

Mes dix ruches vont me permettre de récolter cent kilos de miel. Au minimum informations doivent figurer sur chaque pot de miel : 1.

Dénomination de vente et origine florale. Et pour ce qui nous intéresse, le miel. La DDM est exprimée sur les . En France, elle est applicable une fois le miel mis en pot : Un apiculteur, ou un marchand de miel peut conserver son miel en fût (100–500kg) pendant ans . DDM )( ans maxi après la mise en pot). DDM (ex DLUO) : la DDM sur les . Contrôles des températures des produits frais ( inférieure à °C) Contrôle des DLC et des DDM Vérification de la propreté du matériel . La température à laquelle vous conserver votre . La Mellifera est une bière de type Saison brassée au Canada par la brasserie Le Trou Du Diable. Du miel y est ajouté en quantité afin de lui apporter du sucré et de la texture.

Si vous vendez du miel , il vous faudra vous plier à la loi en vigueur. Les Mentions obligatoires. Sur votre étiquette, ces données doivent absolument apparaître. Découvrez comment mieux décrypter les étiquettes de pot de miel. Miel de Printemps, Miel crémeux,.

Api-douceur : coffret pots de 250g de miel – miel de fleurs,. Date de Durabilité Minimale ( DDM ) sous la forme : A consommer de préférence avant.

Notre miel de printemps offre une sublime couleur nacrée dorée. Ce miel provient de plusieurs essences. Dans le pot, il est consistant mais reste crémeux.

Sa récolte se fait dans les secteurs de Josselin et Ploërmel.