Endive au miel

Nettoyer les endives et retirer la partie dure. Rajouter le miel et cuire à découvert, laisser caraméliser. Coupez la base et ôtez les premières feuilles. Détaillez chaque feuille et réservez.

Dans une sauteuse anti-adhésive, faites fondre le beurre. Baissez le feu et ajoutez le miel , le sel et le .

Lavez le citron et prélevez le zeste avec un économe. Faites fondre le beurre dans une sauteuse. Quand il est fondu, posez les endive. La recette par My Culinary Curriculum.

Endives caramélisées au miel. Une délicieuse façon de déguster les endives : assaisonnées avec une douce vinaigrette au miel. Retirez les premières feuilles des endives ainsi que la base.

Une petite variante des endives braisées traditionnelles.

Laver et couper les endives en 2. Les faire revenir dans un peu de beurre et les dorer des côtés. Saler et poivrer et les emrober de miel. Oter le couvercle les 2 . Ajoutez le miel et faites cuire à nouveau à couvert minutes. Mixez le tout avec les endives.

Elle est très saine et peut être apprêtée de nombreuses manières. Retirer la partie dure à la base des endives , les laver, les éponger et les couper en dans le sens de la longueur. Un petit plat rapide et sympa. Faire chauffer une sauteuse sur feu doux avec le beurre. Les mettre dans la sauteuse avec le miel , saler, poivrer et . Rédigé par chrissy et publié depuis Overblog.

Ma recette au top de Cuisinons les légumes de Prince de Bretagne ! Ce gratin est une recette partagée par Christophe Felder sur sa page facebook. Elles sont moins amères que les plus grosses endives. Noix de pin caramélisées au miel.

Concasser avec les mains et réserver.

Versez les endives et le miel. Pourtant, je vous promets, ça peut être bon, voire très bon ! Cela fait longtemps que je cuisine les endives avec . Nous voulons parlé du panais. Le panais est un légume aux saveurs sucrées.