Endives braisées au micro ondes

Provenance: Jean-Claude B. Commentaires: Four de 7watts. Bien que les endives se consomment plutôt en salade, elles sont un délice lorsque braisées. Ingrédients, Préparation.

Si quelques-unes des feuilles supérieures sont flétries, les retirer. Ca change des endives braisées ! Un goût fin, un plat léger qui peut . Ajouter les endives égouttées et les laisser braiser à . Des endives et du jambon, un plat complet à déguster pour le dîner. Les endives peuvent être mangées crues ou cuites. Il est assez facile de cuire des endives mais il faut pour cela connaître le temps de cuisson selon le mode de cuisson.

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Vous pouvez faire cuire les endives en les faisant braiser, en compotée ou même en purée. Par Bruno Bellefille Je sais bien que certaines vont lever les yeux au ciel, mais moi, je cuis les endives au micro – ondes. Quelques minutes suffisent. Une fois que les endives sont cuites, les enrouler toutes deux dans une tranche de jambon blanc. Coupez les pieds des endives , puis placez-les dans un plat.

Recouvrez-le de film alimentaire, puis faites-cuire les endives min au micro – ondes. Réchauffez la béchamel dans une casserole. Décollez un coin du film alimentaire en veillant à ne pas vous brûler, puis débarrassez le plat du jus de cuisson. On compte minutes pour 5g. Cette dernière méthode, comme la cuisson à la vapeur . Dans un plat à four en verre faites fondre le beurre minutes au four à micro – onde.

Endives braisées rapides et saumon mariné. Déposez les endives spéciales à braiser dans le plat enrobez-les avec le beurre et saupoudrez de sucre. En parallèle, dans un petit récipient, presser le jus des oranges et ajouter le beurre en morceaux. Placer le récipient au micro – ondes et faire chauffer minute pour faire fondre le beurre.

Verser ce mélange sur les endives caramélisées. Faites cuire les darnes de saumon à la vapeur, à minutes. Conservez vos endives jours dans le bac à légume du réfrigérateur, en les enveloppant dans du papier absorbant.