Fiche dégustation bière

Couleur : couleur de la bière. EBC : indice de couleur (European Brewery Colour). Amertume : amertume (International Bitterness Unit) IBU.

Intensité des saveurs o Faible o Moyenne o Léger o Moyen o Corsé. Persistance o Courte o Moyenne o Longue o Moelleuse o Crémeuse.

Nature des saveurs o Acide. Aspect : limpide O léger trouble O trouble O particules O comm :______. Odeur …………………………………………………………… ……………… Nom de la bière : alc. Les fiches produits des différentes bières. Les infos ont été recueillies auprès des brasseurs ou distributeurs de ces bières.

Envoyez nous les infos pour la réalisation des fiches des bières absentes que vous souhaiteriez voir ici. FICHE DE DEGUSTATION BIERE NoDate: Lieu brassage : Type: alc. En parallèle, nous tenons un tableau récapitulatif de nos notations dans lequel les bières sont listées .

Avant de parler dégustation commençons par savoir plus sur la bière. Ce carnet de dégustation se veut pratique, ludique et facile à utiliser et inclut des fiches de dégustation , des conseils et une introduction à la . Servir entre et 10° dans un verre calice. Pour le plat : Chapon rôti accompagné de marrons.

Chacune des bières proposée est présentée par le brasseur selon plusieurs critères : visuel, arômes, saveurs et texture, association bière et mets, conseil de service. Térénez Blonde ( vol). Mousse généreuse, bulles fines, couleur or. Bouche : Attaque franche, joli volume en bouche, notes miellées et céréalières, fin de bouche amère et fraîche.

Les bières sont étonnantes. Simples ou complexes, elles fascinent. Et surtout, elles donnent du plaisir ! En cliquant sur les bières , vous aurez accès à sa fiche dégustation (couleur, teneur en alcool, volume, verre dans lequel la déguster et température).

Vous trouverez ci-dessous la fiche dégustation de chaque bière (sa couleur, son type, sa teneur en alcool, son volume, le verre dans lequel la déguster , et sa température de dégustation ). Pour décrire les bières , nous utilisons chez Colruyt les paramètres suivants : robe, nez et bouche. Vous les retrouvez détaillés ci-dessous ainsi que sur nos fiches de dégustation à télécharger. Très pratiques, celles-ci vous permettent de noter tranquillement tout ce que vous pensez de la bière dégustée, sans vous laisser . Disponible pour un temps limité.

Bière de Dégustation pur malt. Première bouche maltée et un corps généreux qui se termine sur une pointe de réglisse. Maîtrisez les caractéristiques principales des bières et les différents styles de bières , achetez et conseillez des bières avec cette formation courte de FERRANDI Paris.