Pintade a la biere

Amateurs de volaille, voici une recette de pintade à la bière blonde. Facile à faire , ce plat est parfait pour un dîner entre amis. Cuisse de pintade farcie aux abricots moelleux, mousseline de petits pois truffée, poêlée de champignons, jus au confit de bière ambrée et noisettes.

Une recette mi-saison vraiment savoureuse et originale ! Heineken à savourer avec des pommes. Chauffez dans cocotte une noisette de beurre.

Colorez de tous côtés les cuisses de pintade et les réserver. Placez deux noix de beurre dans un plat à gratin. Arrosez le tout de bière , il faut juste que ce soit recouvert pour . Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive.

Posez la cocotte sur feu vif,. Je vous propose la version avec de la pintade braisée à la bière. La recette par La cuisine de Lilly. Pintade à la bière sur choucroute. Ne jamais piquer une viande saisie au .

MySaveur, le seul site qui vérifie, teste et trie les meilleures recettes. Une petite participation au défi que relève Mély pour KKVKVK et qui demande une recette à la bière , je vous livre cette assiette de. Les meilleures recettes de pintade et bières avec photos pour trouver une recette de pintade et bières facile, rapide et délicieuse. Saler les filets de pintade.

Peler et émincer les échalotes. Faire suer les échalotes dans la même poêle, puis déglacer avec la bière et remettre la pintade. Laisser réduire à feu vif, crémer et . Suprême de pintade caramélisée à la bière Kronen, Poêlée de rattes et pommes fruit, Millefeuilles de radis blanc et chou, une recette proposée par Jean- Christophe KARLESKIN Traiteur et chef. Cette recette peut se faire avec une pintade ou un beau poulet fermier. Couper grossièrement le chou Ébouillanter le chou pendant minutes Mettre la moitié du chou au fond de la cocotte Mettre au-dessus la pintade coupée en mo.

PINTADE AU CHOU ET LA BIERE CHTI. En revanche, sa copine la pintade a une . Recherche des Accords Mets et Vins et Accords Plats et Vins. Gestion de cave à vin en ligne.

Avec quels vins accompagner un plat ? Nous vous proposons une recette de pintade à la bière bretonne Rosko Stout avec ses petits légumes accompagnés de pommes de terre et de patate douce.