Ils sont assemblés bord à bord assurant ainsi une hygiène parfaite et une grande facilité de nettoyage. Sauteuse basculante électrique. Nos points forts :Rapidité et haut rendement.
La sauteuse (ou braiseuse) électrique . Frais de port TTC Livraison gratuite ! Continuer mes achats Commander.
Tous les types de sauteuses basculantes:, sauteuse basculante professionnelle, sauteuse basculante gaz. Cuisson gaz, électricité. Grâce à son savoir-faire technique et ses connaissances pointues du matériel de cuisson professionnel, CFP distribue et installe une large gamme standard ou sur-mesure de matériel professionnel dans différentes structures : cuisines collectives des établissements scolaires, des établissements de santé, des CHR. Enodis propose plusieurs modèles de sauteuses et braisières électriques, à gaz ou bien encore à induction.
Conçue et réalisée pour une utilisation professionnelle, elle est destinée à la restauration collective et commerciale. Leur installation peut être. En se référant à la première fiche, le cuisiner estime que deux tournées de steam , et un peu plus de trois sauteuses sont nécessaires. Si son service débute à h pour se terminer à h 0 à raison de heures pour préparer son sauté, au plus tard la .
Capic lance sa nouvelle sauteuse Plasma, à destination des restaurateurs, traiteurs, cuisines centrales, collectivités. Repprésentation schématique. Indications de sécurité et notes. Nos appareils étant destinés à la restauration collective , leur utilisation devra être exclusivement confiée à du per-. Elle offre rapidité et haut rendement en cuisson, avec une consommation électrique maîtrisée.
Capic propose également une nouvelle interface pour Capitop, son produit multifonction qui combine une marmite (L) avec bras mélangeur . La gamme Kuppersbusch se décline sous différentes gammes, snack, automates de cuisson et cuisine collective de haute capacité de production. Combinez par exemple dans la partie supérieure un fourneau à induction, une plaque grillade, une friteuse ou une sauteuse multi-usages avec four double accès et une . Bonjour, Nous mettons à la vente cette marmite de restauration collective. Une soupape ne fonctionne plus.
La capacité est de litres. Matériel et Process pour : Industrie de la conserve, plats cuisinés , restauration collective. Matière : Inox ou Cuivre, Cuves : Ronde ou Rectangulaire.
UTILISATION cuisson des – viandes : ragoûts,sautées,pochées,braisées – poissons : sautés – légumes : sautés – riz : pilaf,créole ENTRETIEN: Nettoyer,Désinfecter. Ces sauteuses permettent de préparer un repas selon la méthode traditionnelle.