Moule au vin blanc

Apprêtez le moules frites de façon traditionnelle avec cette recette facile de moules au vin blanc et à la moutarde. Rincez le persil, séchez-le, effeuillez-le et hachez-le. Faites fondre le beurre dans une cocotte et faites-y cuire les échalotes min. Ajoutez les moules, le vin et le bouquet de persil. Des moules fraîches dans du beurre, des échalotes et du vin blanc.

Servez avec du pain frais pour pouvoir saucer.

Bien décrasser les moules et . Emincer grossièrement les oignons, les carottes et le céleri. Faire rapidement revenir le tout au beurre, couvrir la casserole et étuver minutes. Couvrir et porter à ébullition. Nettoyez les moules en enlevant la barbe.

Jetez les moules dont la coquille est ouverte ou reste ouverte lorsque vous y frappez un coup sec. Placez une grande casserole (à moules ) sur le feu avec la noix de beurre et faites revenir les légumes quelques minutes. Savourez ces moules au Roquefort, vin blanc et échalotes ! Une bonne recette de saison !

Dans une poêle, faites fondre le beurre. Recette Moules au vin blanc et aneth : 1. Laissez réduire de moitié le bouillon. Puis ajoutez les moules nettoyées et assaisonnez . Porter le vin a ébullition dans un gros chaudron.

Réserver au chau puis porter le vin à ébullition de nouveau. Ajouter peu à peu le beurre manié au bouillon. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Versez le vin blanc , la feuille de laurier, le persil frais, le sel, le poivre et remuez pendant environ minute. Ingrédients, préparation et recettes associées.

Servir les moules dans un grand bol avec le . Un Pouilly-Fumé, ou un Vouvray Des vins blancs de Bourgogne avec un Chablis. Pensez également à un muscadet vieilles vignes. Beaucoup de simplicité dans cette recette de moules au vin blanc et à la crème. Mettez 4g de moules fraîches dans un Q-Bag ou une papillote, et mélangez-y branches de persil ciselées, jeunes oignons émincés et carotte râpée.

Faites cuire au barbecue bien chaud durant ± min (les moules doivent être ouvertes). Lavez les moules et égouttez-les. Faites-les suer dans un faitout avec le beurre chaud pendant minutes.

Les moules marinières (ou moules à la marinière) sont des moules préparées dans de la sauce marinière.

Nouvelle-Zélande, 7ml.